樋元栄佑のブログ

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樋元栄祐のおすすめ。





湯布院 ジャズとようかん
ジャズ羊羹 fruits cooler



大分・湯布院にある「湯布院ジャズとようかん」の大人気商品「ジャズ羊羹」。
ドライフルーツやペーストを練り込んだオリジナル羊羹は、お酒にも合う大人のおやつとして全国にファンをもつ逸品です。
鍵盤を模した形もユニーク。
こちらは夏限定の「ジャズ羊羹fruits cooler」。
パイナップル、さくらんぼ、くこ、夏柑の爽やかな味わいをお試しください。



ワインのお供にも!フルーツたっぷりのトロピカルな羊羹!樋元栄祐でした!

樋元栄祐のおすすめ。






中津川市加子母(かしも)の里 仁太郎
菓匠 翁 10個入り



栗と砂糖のみで作る栗きんとんは、シンプルながら店により風味の違いがあります。
「仁太郎」の栗きんとんは、栗あんの中で砕いた栗粒が控えめに主張し、なめらかさとつぶつぶ感が味わえるもの。
これを、葛粉とこしあんからなるモッチリした生地で包み、竹皮に入れて蒸したのが「菓匠 翁」です。
常温でも美味ですが、冷やすとぷるぷるした食感が増しておいしくいただけます。



生地に移った竹皮の香りと、葛粉の感触から伝わる柔らかな栗の食感が、とても上品な味わいとなっています。自然の甘みがやさしい一品なので、お茶のお供として手土産に良いですね!樋元栄祐でした!

樋元栄祐のおすすめ。





京菓子司 井津美屋
お茶ゼリー詰合せ 3種6個入り



京都の和菓子店「井津美屋」から、お茶スイーツ好きにはたまらない3種の詰め合わせが登場しました。
京都産の茶葉を贅沢に使ったプルプルのゼリーに、北海道産小豆で炊き上げたあん、大粒の栗とモチモチの求肥を合わせたなんとも贅沢なスイーツです。
ゼリーは、抹茶、焙じ茶、玄米茶の3種。
いずれもお茶の風味と苦みがしっかり感じられます。
そこに、ほどよい甘さのあんがたっぷり入って、あっさりと上品な味わいながら、食べ応えも抜群。
贈り物にも、自宅用にも重宝する甘味セットです。



ぷるるんお茶ゼリー”にあんがたっぷり。お茶好きをうならせるスイーツですね!
樋元栄祐でした!