樋元栄佑のブログ

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樋元栄祐のおすすめ。




小島屋
けし餅 木箱入り



大阪・堺の老舗和菓子店が作るけし餅。
こしあんを餅でくるみ、けしの実を全体にまぶしただけといたってシンプルですが、これが絶品。
頬張った途端に、けしの実の香ばしさがふわっと広がりプチプチッと口中にはじけます。なめらかで洗練されたこしあん、薄く繊細で柔らかな餅、そしてけしの実。
見事なバランスで、多くの食通をうならせてきたことも納得です。


口に広がる香ばしさとプチプチ食感。老舗のシンプルなおいしさです。
手土産にぴったりですね!樋元栄祐でした!