御菓子司 最上屋
民芸菓子 三角だるま

だるまさんたちのなんとも賑やかな話し声が聞こえてきそうな雰囲気ですが、今回ご紹介するこちらは、新潟の民芸品「三角だるま」を象った最中です。
いまでは作る人が少なくなってしまった民芸品を最中で表現し、中には珍しい紫蘇あんを詰めました。
高さ9センチほどですが、サクッとした皮にあっさりとした紫蘇のあんが絶妙な組み合わせです。色彩も華やかで、和紙を使ったボックスや包装紙にもだるまさんのイラストが描かれ、新年にぴったりの和菓子といえます。

とぼけただるまさんに、ぎゅっと詰めた紫蘇あんが美味！！樋元栄祐でした！