樋元栄佑のブログ

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樋元栄祐のおすすめ。






田中屋せんべい総本家
キャラメルせんべい&みそせんべい 各8枚セット




岐阜・大垣で安政6(1859)年創業の菓子舗「田中屋せんべい総本家」の「みそ入大垣せんべい」。
卵を使わずに作る、堅くつやのある煎餅はこの店の看板商品です。
「みそ入大垣せんべい」にキャラメルペーストを塗ってフランス・ゲランドの塩を振り、さらに粉糖をかけてオーブンでキャラメリゼしたのが「まつほ」。
甘じょっぱくほろ苦いキャラメルが味噌と絶妙にマッチした新しいおいしさです。
150年以上続く伝統の味と、当代が作り上げた新しい味を詰め合わせにしてお届けします。老舗ならではの味比べを、ぜひこの機会にお楽しみください。



昔ながらの煎餅を新しい味と一緒に味わってまったりtimeですね!
樋元栄祐でした!