樋元栄佑のブログ

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樋元栄祐のおすすめ。






麻布昇月堂
一枚流し麻布あんみつ羊かん



箱を開けた瞬間「可愛い!」と歓声が上がること間違いなし。
紅白2色の求肥や寒天などあんみつの具材がキラキラと輝く羊羹は、「麻布昇月堂」3代目ご主人が考案。
商品名通り、あんみつと羊羹、ふたつの和菓子のいいとこどりをした、遊び心溢れる商品です。羊羹の部分は、品のよい甘さで水羊羹に近いみずみずしく滑らかな舌触り。
大粒の栗やプリッとした寒天、モチモチの求肥に、時間をかけてふっくらと炊いた丹波産小豆。
具材一つ一つに存在感があり、切り分ける場所によって、違う食感を味わえるのも楽しい。
贈られた方をきっと笑顔にさせる、夏の粋な手土産としておすすめです。



涼しげでインパクト抜群だから夏のお土産にぴったりですね!樋元栄祐でした!