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【栗きんとん羊羹 1本 】新杵堂／栗ようかんの中に栗きんとんを入れた、栗づくしの羊羹。
栗きんとん入れた栗づくし羊羹
北海道産の小豆を職人が木へらで食感・コシを残し、じっくりと練り上げています。素材本来のさっぱりした甘さを存分に味わっていただけます。
柔らかい羊羹の中に刻み栗を散りばめ栗の粒の歯ごたえが、ほのかに感じられます。
なめらかな食感の栗きんとん餡を中央に入れ、栗を堪能できる羊羹となっております。
甘い栗が美味しいです。樋元栄祐でした。
飛騨高山おはぎ つぶあん きなこ
つぶあんと、きなこが3つずつ入ったおはぎのセットです。厳選された北海道産小豆を使い、風味豊かな低糖あんこと、上質なきな粉をたっぷりまぶしたおはぎが一度で味わえます。
ごはん生地のもち米は、昼夜の寒暖差が大きな飛騨の気候によって育まれたもち米を使用しています。一粒一粒の実がしっかりと締まり深い甘みと粘り強さが自慢です。
米に砂糖を一切使用せず、瀬戸内の海水で作った塩を隠し味として作っているので、「高山もち」が持つ本来の、深い甘みによって、飽きの来ない自然な甘みを美味しさを味えます。
自然解凍で冷たいままいただきましたが、レンジで軽く温めて食べても美味しそうですね。沢山あるのでそちらも試してみたいと思いました。樋元栄祐でした。
黄金揚げ
新潟味のれん本舗
黒糖などを使用した旨みやコクのある特性の醤油ダレにカナダ産のハチミツをプラスして、まろやかな自然の甘さを出しています。揚げたおせんべいを醤油ダレに手早くつけて、余分なタレはすぐに振り切ります。ひと手間加えることで、すっきりとした味わいに仕上がります。また、食感とともにお米本来の味や香りを味わっていただきたいので、国産米100%にこだわっています。堂々第三位のロングセラー商品です。
はちみつが良いアクセントでお酒のおつまみにもなりそうです。樋元栄祐でした。