樋元栄祐のおすすめ。
鳴門のいも屋
芋棒とごまポテセット
甘くて、黄金色で、ほっくほく── 徳島県の名産として知られる「なると金時」のおいしさを、手軽なお菓子で味わえるのが、「芋棒」と「ごまポテ」。
芋棒は、なると金時を皮ごとスティック状にカットし、飴と黒ごまをかけたもの。
外はカリッとしていますが、中は焼き芋のようにほくほくしているのがこのお菓子のポイントです。
ごまポテは、なると金時をダイス状にカットし、砂糖と、黒・白のごまをたっぷりと絡めたもの。
自然解凍または、電子レンジで温めてお召し上がりください。温かい芋菓子にアイスクリームを添えるのもおすすめの食べ方です!
ほくほくの食感をお菓子で堪能できます!樋元栄祐でした!
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